高汞鱼有哪些。鲨鱼：由于鲨鱼属于海洋食物链高级消费者，重金属污染物特别是汞在鲨鱼体内沉积严重，不建议食用鲨鱼鳍。剑鱼：剑鱼等食肉鱼因处于食物链末端，易于集中一种叫做甲基汞的污染物质。该物质会自然地或偶发性地出现在环境中。
1、高汞鱼都有哪些？鲨鱼 鲨鱼属于脊椎动物门软骨纲(Chondrichthyes)板鳃亚纲，海生，少数种类进入淡水，为一群游速快的中大型海洋鱼类。由于鲨鱼属于海洋食物链高级消费者，重金属污染物特别是汞在鲨鱼体内沉积严重，不建议食用鲨鱼鳍。剑鱼 。
2、哪些鱼的含汞量较高？美味中的风险：近海鱼污染海鱼在带给我们美味与营养的同时，也带给我们健康的隐患。美国FDA就曾宣布，鲨鱼、鲭鱼、鳕鱼、金枪鱼等含汞量过高，警示人们应少吃这些鱼类。其实，被污染的海鱼体内不仅有汞，还会有铅、镉等重金属。
3、7种鱼汞含量均超标！美国FDA下全球通告，孕期的你还在吃吗？2。旗鱼 旗鱼属于大型鱼类，重量最高可以到达上百千克。由于它的生产周期过长，所以体内汞元素含量相对也会较高，孕妈还是尽量避免食用比较好。3。大眼金枪鱼 大眼金枪鱼是所有金枪鱼里面含汞量最高的品种，FDA有明确规定不能让。
4、哪几种被列入黑名单的鱼，吃了对孩子没好处？一条鱼中汞含量最高部位排名：鱼头＞鱼皮＞鱼肉＞鱼籽。而且，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。■鱼胆 危险程度：★★★ 有些鱼的鱼胆含有剧毒，比如鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等，只需几克鱼胆汁就能让一个成年人。
5、吃鱼的人必读：什么鱼含污染最低。没见过中国的数字，但肯定是有过之而无不及。高汞鲭鱼 (king mackerel)美国自然资源保护委员会低汞和高汞鱼名单 低汞(Enjoy these fish)：Anchovies凤尾鱼， 鳀 Butterfish鲳 Catfish鲶 Clam文蛤 Crab (Domestic。
1、哪些鱼类一般汞含量过高。比如肉食性的鱼类，像黑鱼（乌鱼）等，重金属首先在低营养级聚集，然后被高营养级的吃掉，就聚集在高营养剂体内，越积越多！ 下面是一些凶猛的高营养级鱼类： 兰州鲶 俗名：鲶鱼 体长，头。
2、孕妇吃鱼补身有禁忌！这几种鱼含汞量高别多吃。美国食品药物管理局建议孕妇、可能怀孕的妇女和幼童， 不要食用鲨鱼、旗鱼（swordfish）、青花鱼（king mackerel）和马头鱼（tilefish） ，因为它们所含的汞含量比较高，可能损害胎儿和幼童的脑部，但对一般人不会有什么影响。
3、哪些含汞量高的海鱼不适合吃。不同鱼的含汞量不同，含汞量高的鱼会影响胎儿和幼儿的神经系统发育。最好选择含汞量较低的鱼类食用。有一个简单的判断方法，大型、而且寿命比较长的鱼类，含汞量更高。常用海鱼词汇：dace 鲮鱼 bass， perch 鲈鱼 。
4、哪些鱼汞含量高少给孩子吃。小孩吃鱼除了要注意鱼的种类，还要控制食量，否则即便是含汞量相对较低的鱼，孩子吃多了也会影响到正常发育。什么鱼最适合孩子吃？从食用安全性的角度来说，一些无肌间刺（俗称刺少）的鱼类比较适合孩子食用，比如大黄鱼、