湘菜十大名菜排名。1。剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适。
1、湘菜排名前十的菜。霸王别姬是传统湘菜名菜，在湘菜中，霸王别姬这道百年不衰的传统湘菜，历史悠久，问世于清代末年。它选用甲鱼（鳖）和鸡为主要原料，辅以香菇、料酒、蒜等佐料，采取先煮后蒸的烹调方法精制而成。没想到在这里，还吃到了这。
2、湘菜十大名菜排名。百鸟朝凤 百鸟朝凤是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。色香味俱全。主要食材是嫩鸡和猪肉，主要烹饪工艺是炖。成品形如百鸟朝凤，色泽鲜艳、鸡烂脱骨、滋味香醇。子龙脱袍 子龙脱袍是一道以鳝鱼为主料的。
3、十大湘菜排名。十大湘菜排名：剁椒鱼头、辣椒炒肉、虎皮扣肉、毛氏红烧肉、东安鸡、永州血鸭、洪江血粑鸭、攸县香干、猪血丸子、腊味合蒸。剁椒鱼头，一道有名的湘菜，常被人称为“鸿运当头”或“快门红”，既美味又有好寓意，很适合家宴。
4、湘菜加盟10大排名。一、湘菜加盟店排行榜10大品牌 滴水洞湘菜馆 滴水洞湘菜馆是一家湘菜餐厅，在同行里比较有名气，菜肴自然做得非常地道，湘菜以品种丰富，味感鲜明而富有地方特色，名师辈出，自成一系而闻名于世。众思园川湘菜 众思园。
5、东莞哪里的湘菜馆最具特色？东莞洞庭湘菜馆 餐馆位于东莞市东城区花园新村花园路8号，招牌菜有：东洋酱烧茄子、干锅黄骨鱼、红烧水鱼、洞庭河鲜、香辣蟹等。
1、东莞各镇的代表名食有哪些？回、东莞金牌名菜前三名 (1)东莞金牌名菜第一碗：倩影红梅(常平镇荔香楼酒店) (2)东莞金牌名菜第二碗：龙皇虾子豆腐(石龙镇聚福楼酒家) (3)东莞金牌名菜第三碗：香酥黄金虾(石碣镇联丰食馆) 东莞金牌名菜十佳 (1)。
2、东莞有什么好吃的美食。厚街烧鹅濑粉：东莞人寿宴的传统食品，寓意长长久久，多福多寿。东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属。烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，那得用整只鸡、大块肉、大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将濑粉在。
3、东莞茶山特色美食。经典美食觅食点：仁美餐厅(招牌：芋饼鱼包)、三涌兰湘菜馆(招牌：蚬肉饭)、新新餐厅(招牌：蚬汤蚬肉饭手撕鸡)、文兴小食店(烫粉一流)、袁家涌喜记蟛蜞粥 望牛墩镇： 经典美食觅食点：标记粥档(花蚬)、红桥云吞面馆、月华云吞面、
4、东莞 美食 美味 小吃 小食有哪些出名的。其他的风味小吃有厚街腊肠和东莞米粉，道滘的裹蒸棕和肉丸粥，石龙的麦芽糖和糖柚皮、沙田的莲藕、石碣的芙蓉肉和芋杆子，高埗的冼沙鱼丸，长安的乌头鱼等。此外，东莞还云集了大江南北的各式佳肴，雍华庭的湘菜馆、厚街的。