甘肃十大美食名菜，到甘肃旅游必吃的十大名菜。河西羊羔肉 河西羊羔是甘肃名菜，羊羔因为体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳，所以一直很受欢迎。河西羊羔肉”是甘肃省美味佳肴和冬食补品，古往今来，人们常把羊羔肉与美酒并列，视为大补的食品，尤其是冬天食用。
2、不能错过的兰州特色菜。酿白兰瓜 酿白兰瓜为称雄兰州名馔的夏令佳肴，由50年代的“西瓜灯”和“西瓜盅”演变而来。以瓜藏八宝，汁味香甜；色彩绚丽、莹美如玉而著称。韭黄鸡丝 韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而。
3、兰州有什么美食。酿皮酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。酿皮是当地人最喜爱的下酒菜之一，经济实惠，既有菜又有饭。酿皮一年四季都有出售。兰州牛肉面地道的兰州牛肉面味道独一无二。正宗的。
4、在兰州有哪些有名的小吃？1。兰州牛肉面 兰州牛肉面有着“中华第一面”的美誉，名列 “中国十大面条”之一，它的特色是： “汤镜者清，肉烂者香，面细者精”，以 “一清二白三红四绿五黄”闻名于世，一清指的是汤清，二白指的是萝卜白，三红指的是辣椒油红，
5、老兰州八大碗菜有哪些 老兰州八大碗菜的简介。兰州八大碗：清炖羯羊肉、红烧牦牛肉、黄焖土鸡块、清蒸香带鱼、酸辣汤里、 牛丸烧白菜、 烟笋焖豆腐、 壹品八宝饭。清炖羯羊肉。此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再。
1、老兰州八大碗菜 八宝饭与豆腐也有上榜 味道绝妙鲜美。1。方肉 2。酥肉 3。扣肘 4。肉丸子 5。豆腐 6。八宝饭 7。秘制带鱼 8。农家时令菜蔬 1。 方肉 兰州最经典的菜肴之一，食材全部采用上好五花肉，经过秘制调料腌制，可以清炒可以蒸焖，口感都非常好。2。 酥肉 软炸酥肉外。
2、甘肃人的招牌菜。这道菜是甘肃十大名菜之一，使用驼峰作为主要食材，加入鸡肉，水发玉兰片等辅料，加入多种调料后爆炒而成。河西羊羔肉 甘肃有名的羊羔品种，可以说是一道凉菜，主要是蘸酱吃，河西羊羔肉肥而不腻，而且酱料跟是通过特别。
3、细数甘肃特色菜。兰州牛肉面创始于光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外。兰州牛肉面有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）五大特点。面条根据粗细可分为。
4、兰州市的特色菜是什么？兰州泡馍泡馍是地道的西北小吃，和西安的羊肉泡馍不一样，兰州的羊肉泡馍主要采用的是羊肉，在羊肉汤里面放上粉丝、蒜苗和香菜就可以了，没有西安羊肉泡馍的重口味，兰州泡馍卫东啊比较清淡，讲究原汁原味，兰州用的是当地特有。
5、兰州有什么必须品尝的美食和值得一去的地方？市内各大名菜佳肴和民族风味餐饮一应俱全。 我把自己知道的说一下 1。牛肉面 2。灰豆子 3。百合桃 4。浆水面 5。酿皮子 6。羊杂碎 7。牛奶鸡蛋醪糟 8。手抓羊肉 9。三泡台 10。热冬果 兰州最好吃的6道特色小吃，第3道我一次能吃。