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尾2、食品政专业期刊侍有哪些推勇荐?4。芦《食品与千健康》杂恶志,于1借991年掀经国家新农闻出版总介署批准正砌式创刊,CN:1 挖2-11碎88/R软,本刊在依国内外有拥广泛的覆中盖面,题辫材新颖,赞信息量大贿、时效性宪强的特点壁,其中主践要栏目有眉:健美新皇知、食疗码药膳、饮厂食文化等近。5。《识山东食品胸发酵》。掌
3虎、201洒9年度1寺39本食酬品类SCI期刊影叮响因子出 铅炉。从各讯期刊的影枕响因子来湖看,排在坏前4位的气均为综述爬性期刊,斗其中,TRENDS滩休 谱 缺 IN 焦 FOOD 被 SCIENCE 恒 独 & TECHNOLOGY影响 芽因子超过 逢10分。 鞠值得一提椒的是,FOOD沙急宫 进 HYDROCOLLOIDS作为研 川究性论文 穿为主的期 昏刊,其影 猴响因子遥剖遥领先,傅突破7分绪,位列第辛5;
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