自贡特色美食。开花白糕：开花白糕是四川自贡经典的特色小吃，属于人们喜爱的早点之一，它是用糯米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。其味是天然的糯米清香，甜中有回味，老少皆宜。
2、自贡特色美食。一：自贡冷吃兔 自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且人人也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。二：担担面 。
3、自贡有什么特产小吃。自贡特产有水煮牛肉、富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、五宝花生等。水煮牛肉：水煮牛肉是四川自贡的传统特色小吃，选用瘦黄牛肉为主要原料，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋等制作而成，所制作出来的水煮牛肉麻辣味厚，滑嫩适口，
4、自贡盐帮菜十大名菜。水煮牛肉 水煮牛肉是特色传统名菜，属川菜系，主料瘦黄牛肉，辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝，调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。自贡冷。
5、自贡有哪些美食。自贡美食有：自贡火边子牛肉、贡井龙都早香柚、自贡冷吃兔、鸡婆头、五宝花生、开花白糕、天车牌香辣酱、自贡红橘、自贡毛牛肉、自贡方便食品调料、荣县嫦酒等等。自贡火边子牛肉 自贡火边子牛肉，四川省自贡市大安区特产。
1、自贡盐帮菜十大名菜。牛佛烘肘 牛佛烘肘是四川自贡的特色小吃。本产品具有色泽棕红、味鲜回甜、咸淡适度、肉质肥嫩、香气浓郁、肥而不腻的独特风味，适宜不同年龄人士食用，是宾宴是不可缺少的佐餐佳肴、馈赠之佳品。家常田鸡 田鸡，自贡。
2、自贡都有什么特产。自贡冷吃兔自贡冷吃兔是四川省自贡市的著名特色美食，也叫做冷吃兔或者香辣兔，是自贡及其富顺、荣县地区很受欢迎的美味，有上百年历史。自贡冷吃兔色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜、肉质坚实、嚼劲十足，让人回味悠长。五宝。
3、自贡特产有哪些。自贡特产有冷吃兔、火边子牛肉、富顺豆花、自贡剪纸、自贡龚扇、自贡扎染。自贡“因盐设市”，“自、贡”两个字就是由“自流井”和“贡井”两个盐井名字合称而来，因此自贡美食以食盐为百味之祖，植根于巴蜀文化，结胎于。
4、自贡有什么好吃的美食。自贡冷吃兔，是四川省自贡市的著名特色食品，该品又名浓味冷吃兔、香辣兔，是自贡及其富顺、荣县一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。 自贡冷吃兔(又名香辣兔)，是四川自贡地区一种民间传统美食，迄今已有百余年历史。四川的自贡、
5、四川自贡有什么好吃的？而且人人也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。都知道担担面是四川的美食，但是要说具体点其实是自贡的传统小吃，是从自贡传播到全国各地的，而且还成为了中国十大名面条之一。